Nouveau thé, testé chez "Le Palais des Thés"

Thé en Vrac

Un étonnant mélange de Bancha et de riz grillé.
Désaltérant .. on peut le boire chaud ou glacé.

Je l'ai testé chaud ... le thé glacé j'aime pas tellement

Je n'ai jamais gouté du thé où le riz grillé était présent ... A l'ouverture du paquet, si vous comptiez sentir le riz, c'est raté, le Bancha est toujours dominant .. un peu boisé et bien entendu torrifié (une petite pointe d'odeur de café je dirais meme :p)

Petit rappel : le Bancha est (thé ordinaire) un thé vert torrifié japonais, issu de la derniere récolte de thé (en octobre)..

POur la petite histoire, le Bancha est servi dans les restaurants à Sushi au Japon et est aussi bu avant le coucher, puisque de faible contenance en caféine....

La dégustation .. alé hop dans la bouboule (la jolie boule de thé offerte lors de mon Swap Cup of Tea ^^)
2, 3 minutes d'infusions suffisent... le thé prend une bonne odeur de riz grillé, je dirais meme noisette ... , l'eau reste peu coloré (j'en ai peut etre pas mis assez? pas grave il m'en reste encore pour rééssayer )

Je ne sais pas vous, mais je garde tjs la boule de thé, dans ma tasse au fure et à mesure de la dégustation .. pour cette fois c'est pas plus mal, l'eau prendra toute la force du thé qui infuse .....)

Au goût c'est vraiment dommage, que le thé ne soit pas assez dominant sur la saveur du gout noiseté du riz grillé. Je n'aime hélas, pas les thés au gout de noisettes, caramel et cie ... mais j'ai tout bu tout de meme ^^


Note : 6/10

(extrait du site : http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/chocolats/mousse-au-chocolat-au-the.asp)

En parcourrant le net, on peut trouver des boutiques sympas qui vendent du thé online ^^

Un petit tour d'horizon sur mes préférés :

Humanithe.com => vente de thé bio, accessoire pour le thé

Empireduthés => L’Empire des Thés est un lieu unique dédié au thé et a pour vocation de faire découvrir les thés de Chine et toute la culture qui s’y rapporte sans élitisme, avec tout simplement le désir du partage.

Admirable-tea-boutique => lancé en 1999, le premier site français de vente de thé

Tea&Cie => Projet d'un couple passionné de thé, Tea &Producteurs du Monde a pour vocation de rechercher des producteurs exceptionnels. Nous diffusons leurs produits parce que nous avons eu un coup de cœur pour leur activité, leur gentillesse et leur sérieux. Et nous avons, avant tout, été séduits par la qualité et l'originalité de leurs produits. Cie souhaite faire découvrir et redécouvrir les plaisirs de cette boisson si riche en émotions. A travers une collection originale rigoureusement sélectionnée de thés natures de grandes origines et de thés aromatisés, une gamme d'accessoires de préparation et de coffrets cadeaux, nous vous invitons à voyager dans votre tasse ...

Douceur des thés => un couple de passionés de thé partient vivre en chine et revenus vous faire découvrir le thé de Chine ^^

La récolte de thé => Producteurs du Monde a pour vocation de rechercher des producteurs exceptionnels. Nous diffusons leurs produits parce que nous avons eu un coup de cœur pour leur activité, leur gentillesse et leur sérieux. Et nous avons, avant tout, été séduits par la qualité et l'originalité de leurs produits.

Kusmi Tea => 140 d'histoire .....

Vert tiges => VERT-TIGES s’appuie sur l’amitié de deux passionnés de thés, de plantes et de senteurs, qui lassés de ne pas trouver ces produits proposés comme ils les aimaient, se sont lancés dans l’aventure


ANNUAIRE DES BOUTIQUES DE THE ONLINE : CAPASIE.COM

IL y a pleins d'autres boutiques en ligne de vente de thés......

Dans le coffret offert pour mon anniv, se trouve entre autre le Thé Yunnan Impérial

Un délicieux thé noir, au parfum de miel, fort et peu énervant je trouve... Un thé à prendre de préférence le matin, pour se réveiller tout en douceur.

Le sachet mousseline de ce thé, permets aux saveurs d'etre plus libérées.. et le thé ne tarde pas à colorer l'eau bouillante versée.....

Un grand merci à Yannouuuuuuuu pour m'avoir fait découvrir ce merveilleux thé... j'ai hâte de goûter le reste du coffret ^^



Vous pouvez découvrir d'autres thé sur le site : www.palaisdesthes.com