Syndication17 Fév 2008 - 13:08:13
Moment d'évasion Gourmand
Je vais parler aujourd'hui de trois recettes aux goûts authentiques pour un moment d'évasion gourmand au coeur de l'Asie :
Nems au porc :
Une croustillante galette de riz farcie de viande de porc et de légumes croquants, parfumée d'une point de menthe
Le nem ou pâté impérial ou rouleau impérial est un plat traditionnel vietnamien (et nonchinois ^^)
Le nem peut etre congelé mais je vous conseille (si vous l'avez à faire de vos petites petouilles, de le cuir avant ^^)
Sur le blog de "A la bonne recette" on trouve une bonne recette de nems au porc et crevettes
Une autre recette sur "Le journal des femmes" ici
Et bien entendu sur Isaveurs ici
Samosa
Une délicieuse galette de blé de forme triangulaire, dorée et garnie d'une farce légérement épicée à base de boeuf et d'oignon.
Le Samoussa, ou Sambossa, ou Samsa est un genre de casse-croûte originaire de l'Inde du nord
Quelques idées recettes ici : sur le site de fleurdesel (ici)
Sur aufeminin.com j'ai pu trouver celle là aussi : ici
Ravioli chinois
Une aumoniere de galette de blé croustillante garnie de crevette et de viande de porc, à savourer accompagnée de sauce aigre-douce ^^
Quelques recettes ici : goosto.fr , supertoinette.com , lejournaldes femmes ; asiaflash
Admin · 66 vues · 1 commentaire
Catégories: JAPAN ATTITUDE, CUISINE EN FOLIE, Traditions d'Asie
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06/02/2010 @ 07:34:49
par jone
do you want to have the ...
06/02/2010 @ 07:34:04
par jone
The cut to length line play ...
06/02/2010 @ 07:31:13
par jone
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06/02/2010 @ 07:29:59
par jone
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06/02/2010 @ 07:27:40
par jone